Советы

                                  Тесто соленое

 

      На  сайте Вы можете увидеть много разнообразных поделок, созданных на основе солёного теста.

      Вот один из рецептов, для изготовления солёного теста:

      1 стакан муки и 1 стакан соли перемешать.

      Многие мастерицы рекомендуют добавлять растительное масло или крем для рук (примерно 1 ст.л.), что придаёт некую дополнительную пластичность солёному тесту.

      Затем влейте 125 мл воды (объём примерный, т.к. количество воды может зависеть от вида муки, которую Вы взяли для теста). Перемешайте эту массу вновь ложкой, а потом вымешивайте руками до однородной консистенции. Некоторые используют для этой цели миксер.

     Воду, можно заменить киселём, сваренным из картофельного крахмала ( 1ст.л. крахмала растворить в 1/2 стакана холодной воды. Затем влить в эту жидкость помешивая ещё 1 стакан вскипевшей воды. Когда кисель загустеет и станет прозрачным, снять с огня. получили клейстер). От такой замены, тесто только выиграет - оно становится более пластичным.

       Только не переусердствуйте! Если тесто получится слишком мягким, вымешайте его с  небольшим количеством смеси муки и соли дополнительно. Солёное тесто должно быть плотным.

        Солёное тесто рекомендуется на 2-3 часа поместить в холодильник, в полиэтиленовом пакете. Там же  его можно просто хранить для дальнейшего использования.

        Теперь можно лепить! Лучше лепить на протвине или доске - это хорошее место для высыхания. Сама же сушка осуществляется при температуре +80С в духовке, в течение часа, либо на батарее (в зимний период).  Длительность просушивания зависит от толщины фигурки.

Если вам нужно цветное солёное тесто, то его можно окрасить либо на этапе вымешивания, используя пищевые красители или гуашь, что удобно при работе с маленькими детьми; либо раскрашивать уже готовое изделие после полного высыхания.

         А у наших мастериц есть свои тонкости и секреты по работе с солёным тестом. Поэтому, заходите в блог, чья работа понравилась и спрашивайте! Уверена, мастерицы с удовольствием поделятся с вами!

          P.S. Памятка , как сделать необходимый цвет:

 голубой=синий+белый

 розовый=белый+красный

 фиолетовый=синий+розовый

 зелёный=голубой+жёлтый

 оранжевый=жёлтый+красный

 коричневый=зелёный+красный

 изумроудный=зелёный+синий

 телесный=светло-розовый+чуть-чуть желтого золотой и серебрянный получится, если добавить соответствующий цвет гуаши или акрила, таким же способом можно получить тесто с блёстками (гель для гуаши).

        При работе с солёным тестом  многие придумывают удивительно красивые названия - тестопластика, биокерамика и даже, мукасолька! Но как не называй - результат, порой, превосходит все наши ожидания! Рождение шедевра из солёного теста - это всегда событие! Удачного всем творчества и умиротворения!

 

                            Практические советы

       Прежде всего, не бойтесь экспериментировать с рецептурой. Главное, что бы тесто было правильно и тщательно замешано. Использование всевозможных технических приспособлений допустимо. Однако только руками можно почувствовать степень готовности теста.

       Соль добавляют в тесто как защиту от вредителей. Большое ее количество делает тесто хрупким. Можно использовать соль крупного помола, предварительно измельчив ее в кофемолке.

        Попробуйте добавить в муку немного обойного клея. Это увеличит его эластичность.

        Если фигурка сложная, то процесс ее изготовления может затянуться.  Для таких случаев держите наготове небольшую емкость с водой и мягкую кисточку. С их помощью можно смачивать подсыхающую поверхность.

       Неровности на высохшей поверхности очень удобно обрабатывать пилочкой для ногтей. При необходимости, место шлифовки можно слегка размыть той же влажной кистью.

         Если в голове никаких творческих идей, а руки так и тянутся к тесту, воспользуйтесь чужими эскизами. В этом нет ничего зазорного! Покопайтесь в интернете, или полистайте, если есть, книги по тестопластике. Новичкам я даже рекомендую начинать осваивать работу с соленым тестом, пользуясь уже готовыми проектами. Это поможет быстрее изучить приемы работы с тестом и разовьет чувство вкуса. В конце концов, другие работы могут вдохновить вас на что-то новое, свое!

        При создании плоских поделок, пользуйтесь шаблонами. Особенно это удобно когда вам необходимо несколько одинаковых фигурок. Шаблон лучше вырезать из тонкого картона. После того как работа с шаблоном закончена, острые и неровные края можно слегка намочить и сгладить.

        Не бойтесь в работе применять не только тесто. Использование природных материалов значительно оживляет композицию.

        Остатки теста можно хранить в прохладном месте в герметичной посуде или пластиковом пакете.

        Если вы хотите сделать фигурку более прочной, но под рукой нет необходимых добавок (или вы не хотите их использовать), воспользуйтесь, сваренным из муки, клеем. Для такой поделки рекомендуется воздушный способ сушки.

        Если вы хотите использовать сухие добавки (красители, клей), насыпайте их в сухую муку. Тщательно перемешайте и, только потом, добавляйте воду.

       Если детали вашей поделки слишком крупные, сомните из фольги примерную форму и уже ее облепите тестом. Это значительно снизит время сушки и последующую деформацию.